Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Большой объем хранения, длительное хранение продуктов
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.
Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.
Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.
тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);
Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки read more посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.
Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки click here пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.